Whipped Cream Fruits

1. Buah-buahan sesuai selera ( Kita pakai Stroberi, anggur, mangga, kiwi, buah kelengkeng, cherry, dll)
2. Cream Kemasan dus, dinginkan di kulkas ( Bukan di Freezer )
3. 1/2 Sendok makan tepung gula.

• Cuci buah, potong sesuai ukuran gigitan (bite size).
• Tuang Cream ke dalam mangkuk stainless stell, kocok dengan menggunakan mixer langsung dengan kecepatan tinggi.
• Setelah sedikit mengental tambahkan tepung gula, Kocok lagi selama 2 menit ( jangan terlalu lama, nanti berubah menjadi mentega )
• Atur buah-buahan dan whipped cream tersebut di wadah Kaca Bening dengan urutan berselang-seling antara lapis buah dan lapis whipped cream hingga bahan habis
• Taruh di Kulkas Kurang lebih 30 menit.

Hidangkan.

Dikutip dari Menu Cinta

Penerbit : Bukune

Penulisa Chindy Brouwer & Fachreza Mubarak