Mi Kepting Saos Tiram

• 2 bungkus mi instan atau 250 gram mi basah
• 1 ekor kepiting
• 1 cabe merah besar
• 3 lembar iris jahe
• 1 sendok makan tepung kanji, larutkan dalam 3 sendok makan air
• Garam, vitsin, merica dan gula secukupnya
• 2 sendok makan saos tiram

step by step

1. Kepiting dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu masukkan ke penggorengan, tambahkan garam, vitsin, merica dan gula secukupnya.
2. Tambahkan larutan air kanji dan tunggu hingga mendidih.
3. Taruh kepiting di atas mi dan siramkan kuahnya.